- Nederland.TVJongeren.TVNederland.TVSporten.TV
- Amusement.TVKennis.TVNieuws.TVVoetbal.TV
- Beurs.TVKinderen.TVOnrecht.TVWeer.TV
- Cultuur.TVKook.TVOranje.TVWoon.TV
- Formule1.TVLachen.TVPolitiek.TV
- Gamen.TVMensen.TVReis.TV
- Geloof.TVMode.TVSerie.TV
- Gezondheid.TVMuziek.TVSpeelfilm.TV
- Informatief.TVNatuur.TVSpelletjes.TV
Heel Holland bakt - Alle afleveringen
Tien kandidaten strijden om de titel Beste Thuisbakker van Nederland. Deze tien getalenteerde bakkers maken hun beste bakcreaties onder het toeziend oog van de kritische jury, Janny van der Heijden en Robèrt van Beckhoven.
Wie wordt de Beste Thuisbakker van Nederland? De technische opdracht is finalewaardig: maak een barometer. De laatste opdracht is het maken van een waar spektakelstuk: een winterse huwelijkstaart met een ombre-kleurverloop. Wie van de drie neemt na afloop de bokaal in ontvangst?
De spanning stijgt, want de laatste vier bakkers moeten alles op alles zetten om een plek in de grote finale te bemachtigen. Ze starten met een uitdagende signatuuropdracht: het combineren van twee klassiekers in één. Bij de technische opdracht moeten de bakkers brood vlechten. Van geometrische vormen tot ingewikkelde mozaïeken; een patroontaart is het spektakelstuk.
De temperaturen dalen in de Heel Holland Bakt-tent. De bakkers gaan van start met een echte winterse klassieker: een strudel. Voor de technische opdracht wordt de lat nóg hoger gelegd, richting de besneeuwde top. De amateurbakkers moeten vier perfecte montblanctaartjes maken. Als kers op de taart is er het spektakelstuk: een winterdorp van koekjes.
Welke bakker krijgt de volle laag? Hopelijk komen zes overgebleven bakkers (bes)lagen ten ijs. Het thema is: laagjes. De bakkers starten met een millefeuille, daarna volgt de medovik, een (honing)taart, en een gekantelde laagjestaart is het spektakelstuk.
Janny en Robèrt zaten te denken, wat gaan ze de amateurbakkers voor thema schenken? Zes sinterklaasslofjes maken, dat is opdracht nummer één, het liefst wel zonder winterpeen. Bij de technische opdracht zien we heerlijke letters van chocolade en banket, het resulteert in een heus Sinterklaasbuffet. De verrassingen die het baksel compleet maken, moeten haast wel naar meer smaken.
Het thema is: licht. De acht overgebleven bakkers starten met de signatuuropdracht; ze moeten een doorzichtige bavaroistaart maken. Voor de technische opdracht duikt de jury de Franse patisserie in met een klassieke uitdaging: sneeuweieren. Als klap op de vuurpijl worden de bakkers bij het spektakelstuk uitgedaagd om een heus lampionspektakel te maken ter ere van Sint Maarten.
Ciao tutti! Het thema is: Italië. Effe wachte... pizza! De bakkers starten met het maken van jawel: een pizza. Daarna volgt baci di dama, heerlijke Italiaanse koekjes. Als afsluiter mogen de bakkers uitpakken met een cassatacake-spektakel. Met een vleugje Italië wordt het een feest van smaken, kleuren en geuren. Welke bakker weet de Italiaanse bakklassiekers het beste te vertalen?
Deze aflevering staat in het teken van Janny. En wie aan Janny denkt, ziet prachtige outfits, verfijnde Franse gebakjes en vooral veel mooie baksels. Paris Brest is de eerste opdracht voor de bakkers. Tijdens de technische opdracht worden gevulde koeken gemaakt en er wordt afgesloten met een waar spektakelstuk: Janny's jurk.
De spanning stijgt. De bakkers hebben alles gegeven en nu is de eindstreep in zicht. De finalisten kunnen even op adem komen tijdens de eerste opdracht. Ze moeten namelijk suikerblazen. Tijdens het spektakelstuk, de laatste opdracht van het seizoen, moeten de bakkers zich van hun meest romantische kant laten zien en een spectaculaire voorjaarsbruidstaart bakken. Wie van de drie neemt de bokaal in ontvangst en mag zich De Beste Thuisbakker van Nederland 2024 noemen?
Smaken 'twee klassieke gebakjes in één' ook dubbel zo lekker? De bakkers starten met dit bakexperiment in de halve finale. De technische opdracht is een chocolade-tartelette. En tot slot pakken de thuisbakkers uit met een spectaculaire nationale ontbijttafel. Zo hopen ze een plek in de grote finale te bemachtigen.
Het thema is Oost west, thuis best. De bakkers beginnen met een fruitmand van botercrème. Hopelijk schieten de kandidaten niet uit hun slof tijdens de technische opdracht; er moeten karamelslofjes gemaakt worden. Geheel in het thema sluiten we af met een 'bak je droomhuis'-spektakelstuk.
De zes overgebleven bakkers starten met de signatuuropdracht: een traditionele vlaai. Een echte Limburgse klassieker. Voor de technische opdracht maken de bakkers een nostalgisch en van oudsher banketbakkersproduct: bakjes huzarensalade. Er wordt spectaculair geëindigd met een Hollandse koekjeskroonluchter. Dat is wel even andere koek.
Het thema is Amerika. Big, bigger, biggest! De bakkers beginnen met de signatuuropdracht: een eigen variatie op de traditionele cheesecake. De technische opdracht is een broodje met een gat in het midden, ook wel een bagel genoemd. Immens populair in Amerika is de cartooncake. Dat is dan ook het spektakelstuk.
Alaaf! Het thema is carnaval. De amateurbakkers starten dan ook met het bakken van eigen worstenbroodjes. Daarna volgt een echt carnavalsgebakje: nonnenvotten, een zoete lekkernij die je knoopt en door kaneelsuiker haalt. In de polonaise gaan André van Duin, Janny van der Heijden en Robèrt van Beckhoven naar de derde opdracht, de bakkers volgen met een polonaisespektakel. Wie wordt dit keer meesterbakker?
De schorten gaan voor bij de kandidaten en de ovens in de tent worden voorverwarmd. Het thema is schuim. De eerste opdracht van Janny en Robèrt is een variatie op de traditionele lemon meringue. Voor de technische opdracht moeten bokkenpootjes bereid worden. Daarvoor krijgen de bakkers een uur de tijd. Het spektakelstuk is een macaronspektakel.
De tien nieuwe bakkers gaan aan de (be)slag. Niet geheel toevallig is beslag ook het thema. Een gevulde cake is de eerste opdracht voor de kandidaten, tijdens de technische opdracht worden Bossche bollen gemaakt en er wordt afgesloten met een waar financierspektakel.
