True
Informatief.TV - TV kijken via internet, de beste Informatieve tv-programma's bij elkaar! Nederland.FM   Nederland.TV   Contact   Privacy & Cookies  

Food CIA - Alle afleveringen
Food CIA
Food CIA: Chocola, rustgevende thee en Edammer kaas

Jimmy Doherty vraagt zich af wat dat witte spul toch is dat zich soms op chocola vormt. Hij schakelt de hulp in van het grootste röntgenapparaat ter wereld, dat een omtrek van 2,3 kilometer heeft. Kate Quilton vraagt zich in België af of de ingrediënten van rustgevende thee werkelijk bijdragen aan een betere nachtrust. En Matt Tebbutt onderzoekt in Nederland of het verhaal kan kloppen dat Edammer kazen ooit als kanonskogels zijn gebruikt.



Food CIA
Food CIA: Vanille-ijs, koffiecapsules en geschrapte worteltjes

Jimmy Doherty onderzoekt in Italië hoe het kan dat koffiecapsules te koop zijn in tig verschillende smaken, terwijl de fabrikanten hooguit twee soorten koffiebonen gebruiken. Matt Tebbutt kijkt in Nederland hoe geschrapte worteltjes worden geproduceerd. Kate Quilton vraagt op het Franse hoofdkantoor van een van de grootste ijsfabrikanten ter wereld waarom sommige soorten vanille-ijs duurder zijn dan andere. En dr. Helen Lawal ziet in Tanzania wat vanilleboeren allemaal over moeten hebben voor een goede oogst.



Food CIA
Food CIA: Bier, blauwe bessen en de vorm van ons eten

Jimmy brengt een bezoek aan de grootste bierbrouwerij van Europa, op jacht naar de moeder aller bieren. Op een lagere school in Bristol onderzoekt Kate of kinderen hun groente wel opeten als die een andere vorm krijgt. En Matt Tebbutt hoopt in Polen te horen waarom er op blauwe bessen altijd zo'n wit waslaagje zit.



Food CIA
Food CIA: Shredded wheat, appelsap en reuzel

Jimmy Doherty zoekt uit hoe het Engelse ontbijtgraan shredded wheat wordt gemaakt. Matt Tebbutt hoort tot zijn verbazing dat reuzel, hoewel vaak verguisd, misschien een gezonder bakvet is dan boter. En dr. Helen Lawal leert in Polen hoe appelconcentraat wordt gemaakt



Food CIA
Food CIA: Crumpets, babyvoeding en mascarpone

Kate Quilton laat Matt Tebbutt Engelse crumpets bakken en ontdekt hoe daar van die karakteristieke gaatjes in komen. Jimmy Doherty onderzoekt hoe het kan dat babyvoeding zo lang houdbaar is en komt oog in oog te staan met een machine die voedsel niet conserveert door verhitting maar door hoge druk. Matt trekt de Alpen in om uit te zoeken waarom mascarpone zoveel duurder is dan andere roomkaas.



Food CIA
Food CIA: Chunks in je ijsje, olijfolie en bloody mary's

Jimmy vliegt naar Amerika om uit te zoeken hoe die grote brokken koek of chocola in Amerikaans ijs zo stevig blijven. Kate vraagt zich af waarom de prijs van olijfolie zo gestegen is en hoort dat de olijfbomen in zuid-Italië door een ziekte worden bedreigd. Matt komt te weten waarom er in vliegtuigen zo vaak bloody mary's worden besteld. En hij merkt dat een vliegtuigmaaltijd heel anders smaakt als je vaste grond onder de voeten hebt.



Food CIA
Food CIA: Whisky, halloumi en suikermais

Jimmy hoort in Schotland hoe whisky aan zijn rokerige smaak komt. Matt onderzoekt in Cyprus waarom halloumi niet smelt. En Kate gaat in Frankrijk kijken hoe ze in de grootste suikermaisfabriek ter wereld de maiskorrels zo keurig van de kolf krijgen.



Food CIA
Food CIA: Kurk, okra en honing

Jimmy Doherty krijgt in Portugal alles te horen over de strijd om te voorkomen dat wijn soms naar kurk smaakt. Matt Tebbutt ontdekt waarom okra zo'n slijmerig goedje wordt als je het kookt. En Kate Quilton verdiept zich in de verrassende verschillen tussen vloeibare en vaste honing.



Food CIA
Food CIA: Limonadesiroop, ahornsiroop en koekjes

Jimmy kijkt in Spanje hoeveel sinaasappels er in een fles limonadesiroop zitten, Matt ontdekt in een winters Canada waarom ahornsiroop zo duur is en Kate kijkt vreemd op als ze hoort waarom er in koekjes zo vaak kleine gaatjes zitten.



Food CIA
Food CIA: Marmite, plastic verpakkingen en custardvla

Kate buigt zich over Engelands favoriete broodbeleg op gistbasis. Ze wil weten of het klopt wat de makers van Marmite in een reclamespotje beweren: dat ze kunnen voorspellen of je het vreselijk vies of juist verrukkelijk vindt. Jimmy stelt vast dat schaaldieren zich voeden met zwerfplastic, schrikt van de wereldwijde vervuiling en staat versteld over een innovatieve oplossing. En Matt onderneemt zijn krankzinnigste experiment tot nu toe: lopen over een vijver vol vla. Gek genoeg resulteert dat ook in een antwoord op de eeuwenoude vraag hoe je ketchup vlot uit de fles krijgt.



Food CIA
Food CIA: Avocado, gekleurde aardappels en zuur bier

Kate buigt zich ditmaal over gekleurde chips. Ze gaat naar Chili om uit te zoeken hoe die kleurenpracht tot stand komt en ontdekt dat ondanks de rijke mogelijkheden die de plantenwereld biedt, de gewone gele aardappel toch nog steeds koning is. Jimmy verdiept zich in een van de meest trendy vruchten in de winkelschappen: de avocado. Ondertussen probeert Matt in bierland België alles te weten te komen over een verfrissende nieuwe dorstlesser in de Britse schappen: zuur bier.



Food CIA
Food CIA: Vitamine D, Wagyuvlees en gatenkaas

Jimmy onderzoekt de rampzalige gevolgen van een gebrek aan vitamine D. Hij heeft afgesproken met een heel moedige jongen die lijdt aan de Engelse ziekte en hij zoekt uit waar de vitamine D vandaan komt die aan veel supermarktproducten wordt toegevoegd. Kate wil weten hoe het kan dat een van de duurste vleessoorten, Wagyuvlees, voor een prikkie verkocht wordt in de supermarkt. Ondertussen gaat Matt naar Zwitserland om te vragen waarom er gaten in Zwitserse kaas zitten. Bij de klantenservice van supermarkten zeggen ze dat die worden gemaakt met een perforator, maar klopt dat?