True
Informatief.TV - TV kijken via internet, de beste Informatieve tv-programma's bij elkaar! Nederland.FM   Nederland.TV   Contact   Privacy & Cookies  

Food CIA - Alle afleveringen
Food CIA
Food CIA: Pepers, recycling en yoghurt

Ditmaal wagen Jimmy en Matt zich aan een onderzoek naar chilipepers, waaronder een paar van de scherpste ter wereld. Jimmy gaat in Zuid-Afrika op zoek naar zoetpikante pepers en stuit op een curieus geval van kwekersrecht: dat geeft bedrijven soms het alleenrecht op een bepaalde fruit- of groentesoort. En dat komt vaker voor dan je denkt! Kate buigt zich over de recyclingcrisis in Groot-Brittannië. Ze hoort dat één veelvoorkomende verpakking volstrekt ongeschikt is voor recycling. Een grote supermarktketen wil er dan ook vanaf. En Matt wil meer weten over een nieuwe yoghurt die rijk aan vezels moet zijn, terwijl er geen stukjes in zitten. In Duitsland ontdekt hij het geheim: wilde cichorei.



Food CIA
Food CIA: Avocado, gekleurde aardappels en zuur bier

Jimmy Doherty, Kate Quilton en Matt Tebbutt reizen continu de wereld af om de bijzondere, intrigerende en verrassende geheimen van ons voedsel te ontrafelen. Kate buigt zich ditmaal over gekleurde chips. Ze gaat naar Chili om uit te zoeken hoe die kleurenpracht tot stand komt en ontdekt dat ondanks de rijke mogelijkheden die de plantenwereld biedt, de gewone gele aardappel toch nog steeds koning is. Jimmy verdiept zich in een van de meest trendy vruchten in de winkelschappen: de avocado. Door de snelgroeiende vraag naar deze heerlijke vrucht kampen de telers naar verluidt nu met een misdaadgolf. Een bezoekje aan een avocadoteler in Spanje maakt de omvang van het probleem duidelijk, en levert ook tips op voor het maken van een heerlijke groene guacamole. Ondertussen probeert Matt in bierland België alles te weten te komen over een verfrissende nieuwe dorstlesser in de Britse schappen: zuur bier.



Food CIA
Food CIA: Marmite, plastic verpakkingen en custardvla

Kate buigt zich over Engelands favoriete broodbeleg op gistbasis. Ze wil weten of het klopt wat de makers van Marmite in een reclamespotje beweren: dat ze kunnen voorspellen of je het vreselijk vies of juist verrukkelijk vindt. Jimmy stelt vast dat schaaldieren zich voeden met zwerfplastic, schrikt van de wereldwijde vervuiling en staat versteld over een innovatieve oplossing. En Matt onderneemt zijn krankzinnigste experiment tot nu toe: lopen over een vijver vol vla. Gek genoeg resulteert dat ook in een antwoord op de eeuwenoude vraag hoe je ketchup vlot uit de fles krijgt.



Food CIA
Food CIA: Alternatieve melk, boter en visfraude

Kate loopt in Amerika de alternatieven voor koemelk af. Ze begint met een bezoekje aan de grootste producent van amandelmelk in Californië, waar ze te weten komt hoeveel amandelen er in een liter gaan. Daarna spreekt ze een wetenschapper die genetisch gemanipuleerde geiten fokt, waarvan hij hoopt dat hun melk ooit een half miljoen levens per jaar zal redden. Jimmy onderzoekt wat er waar is van de berichten dat de vis die we kopen niet altijd de vis is die we denken. In een bijzondere bunker in Oxfordshire ziet hij een heel bijzonder team aan het werk, dat de gangen van alle zeeschepen ter wereld nagaat en alarm slaat bij mogelijk verdacht gedrag. En hij loopt in Edinburgh mee met een visdetective die undercover vis koopt en controleert of er niet met die vis is gesjoemeld. En Matt smult van smeerbare boter, maar wat is dat nu precies: boter of margarine? Hij steekt zijn licht op bij een bijzondere kunstenaar die botersculpturen maakt.



Food CIA
Food CIA: Pistachenoten, prosecco en pap

Kate is in het zonnige Californië om te vragen waarom er zoveel dichte pistachenoten in een zakje zitten. Ze staat versteld als ze hoort dat dat komt doordat de noten snel geoogst moeten worden voor ze ten prooi vallen aan de gevreesde transitmot. En ondanks strenge kwaliteitscontroles kan er toch een rupsje in de verpakking terechtkomen. Matt gaat naar Italië om te genieten van een glas prosecco. Het drankje met bubbels wordt nu voor het eerst meer verkocht dan champagne. Onderweg proeft Matt prosecco van de tap, maar dan hoort hij van Italianen dat cafés en restaurants in het Verenigd Koninkrijk die prosecco van de tap schenken vervolgd kunnen worden. Ondertussen gaat Jimmy naar Ierland om uit te zoeken of traditionele havervlokken beter voor ons zijn dan snelkook-havermout.